Localizado en pleno centro de la ciudad, siendo el hotel más próximo (300 metros) al Palacio de Congresos del conocido arquitecto D. Santiago Calatrava.

Todas sus habitaciones son exteriores, cuidadosamente decoradas y equipadas, con muebles de diseño, TV de pantalla de plasma (canales autonómicos, europeos, musicales, informativos, etc.) reproductor de DVD y CD, toma de Internet y Wireless, caja fuerte, minibar, colchones de látex, etc.

Dispone además de Restaurante, SPA, Fitness Center, parking, bicicletas de paseo a disposicion del cliente durante su estancia, Sala de juntas, Business Center, teléfono, fax, scanner, impresora, fotocopiadora, ordenador, ect.), room service, directorio de películas. DVD y CD, carta de almohadas, ordenador portátil, etc.



El Hotel M se sube al tren de las capitales europeas.
Su nueva apuesta, es el Sushi&Salad bar, de reciente inauguración. La cocina de fusión está de moda. Siempre con las últimas tendencias, la base de la nueva propuesta del Hotel M es la convergencia en una misma carta de platos, de ingredientes y sabores importados de dos culturas.
Con una cuidada y esmerada presentación de los platos y calidad de las materias primas, en el Sushi&Salad bar, conviven recetas japonesas en una carta oriental que presume de tener un toque extraído de la cocina mediterránea. Entre sus creaciones más destacadas, además de sushi, se encuentra el Steak tartar “M”, la moussaka, la ensalada de codorniz escabechada con tomate Sherry al aceite de pimentón. Además, se ofrece un menú diario muy equilibrado, con productos de la cocina mediterrénea, que cambia semanalmente.
Para su puesta en marcha se ha contado con la colaboración de Susana Llamazares, que con una completa formación culinaria adquirida en Nueva York con los más prestigiosos cocineros japoneses, es experta en sushi y profesora en diversos restaurantes e instituciones.

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