DESCRIPCIÓN DEL HOTEL
El hotel Cal Xabú está situado en el pequeño y pintoresco pueblo de Cuérigo, rodeado de montañas, bosques autóctonos y ríos trucheros. También se halla muy cerca de la bien conocida estación de esquí de San Isidro.
Se trata de un hotel rural de nueva construcción (Octubre 2003), de tres estrellas y diez habitaciones de decoración minimalista y un restaurante de dos tenedores con dos comedores: uno de decoración moderna y otro al más puro estilo tradicional, que se sitúa en el entorno de un museo de la cocina tradicional.
El edificio está estratégicamente situado en el centro del pueblo, y consta de una vieja casa del siglo XIX, rehabilitada, a la cual se ha añadido un área más moderna, con amplias cristaleras, permitiendo una magnífica vista a ambos lados del valle y de las montañas que la rodean. Dentro de la vieja casa se ha construido un "museo vivo de la cocina", con los utensilios, muebles y objetos usados por los antiguos habitantes de la misma y otros recogidos por los propietarios. El hotel alberga dos restaurantes, uno situado en la cocina museo y otro más moderno, con amplias vistas del pueblo y de las montañas. La gastronomía incluye productos frescos de la zona con un toque de "nueva cocina".

LAS HABITACIONES
El hotel tiene diez habitaciones con baño completo con secador y productos de acogida, calefacción central, equipo de música, TV y caja de seguridad. Dos de las habitaciones están habilitadas para su uso por minusválidos.

Localización